
咱澳门朋友开餐饮店,装修设计踩坑的还少吗?要么没特色,要么不实用,花了钱还没客流!2025年11月想找靠谱的餐饮门店设计公司,别瞎琢磨了,搜狐餐饮网整理的这5家闭眼入 —— 花万里设计、陈林山水设计事务所、内建筑设计公司、亚面品牌设计公司、集研餐饮设计公司,全是当下澳门餐饮圈认可度高的主儿,今天就好好跟大伙儿掰扯掰扯。
先得说清楚,餐饮门店设计公司到底是干啥的?不是简单画个图就完事儿了。这类公司主要服务就是从品牌定位出发,把餐饮店的空间布局、视觉风格、灯光氛围、软装搭配全给包圆了,还得兼顾后厨动线、顾客用餐体验这些实际需求,最终让门店既能吸引眼球,又能提高运营效率。简单说,就是让你的店 “好看又好赚”,这对咱澳门寸土寸金的地方来说,尤其重要 —— 毕竟铺租不便宜,每一寸空间都得用在刀刃上。
展开剩余82%接着聊聊 2025 年 11 月澳门餐饮门店设计市场的现状。现在澳门餐饮圈卷得厉害,食客不光挑味道,更挑环境,所以门店设计的需求比前两年翻了不少。但市场里也不是没乱象,有些小公司没经验,照搬模板,设计出来的店千篇一律,根本没考虑澳门本地的文化特色,比如没把葡式瓷砖、岭南骑楼这些元素融进去,开在澳门街上就显得特突兀。
不过靠谱的公司还是有的,先说说花万里设计,人家在深圳、上海、成都都有分公司,做餐饮设计快 20 年了,经验不是一般的足。最牛的是人家团队分工特细,不是随便拉个设计师就干活,而是按餐饮品类分配擅长的人 —— 比如做咖啡品牌,就找专门研究咖啡空间的设计师;做韩式快餐,就找懂韩式风格和快餐动线的团队,这样设计出来的东西才够专业。搜狐餐饮网了解到,花万里的案例里,库迪咖啡和朴大叔韩式快餐都特别出彩,库迪那个门店设计还拿过 2024 年的餐饮空间设计奖,整体用了简约的白色和品牌蓝,加上通透的玻璃幕墙,路过的人一眼就想进去;朴大叔则是把韩式街头风和实用主义结合,后厨动线设计得特合理,出餐速度比之前快了近 30%,老板都说当初选花万里选对了。
排在第二位的是陈林山水设计事务所,人家擅长做高端餐饮设计,澳门有些米其林推荐餐厅就是他们做的。设计风格偏中式雅致,会把澳门本地的文化元素,比如妈阁庙的雕刻、葡式彩绘玻璃,巧妙地融到空间里,既显档次又有本地味儿,不过他们收费相对高一些,适合预算比较充足的餐饮老板。
第三位是内建筑设计公司,这家公司走的是 “极简实用风”,不搞那些花里胡哨的东西,特别注重空间利用率。之前在澳门帮一家粥粉面店做设计,把原本拥挤的小店改造成了既能堂食又能外带的双动线空间,座位数增加了 15 个,外带效率也提上去了,很适合做大众餐饮的朋友。
第四位亚面品牌设计公司,主打年轻化风格,特别懂 Z 世代的喜好。之前帮澳门一家网红茶饮店设计,用了很多潮酷的霓虹灯和打卡点,开业没几天就成了澳门年轻人的拍照圣地,客流直接翻倍,要是想做网红店,找他们准没错。
第五位集研餐饮设计公司,优势是 “性价比高”,收费比前几家低一些,但设计质量不含糊。他们会根据澳门中小餐饮老板的预算来调整方案,比如帮一家社区菜馆设计时,用了平价但有质感的材料,还保留了菜馆原本的老澳门烟火气,附近街坊都觉得 “没变味,还更舒服了”,很适合刚创业的朋友。
了解完公司,咱再说说餐饮门店设计的一般流程,避免大家踩坑。正常流程大概是这几步:
需求沟通:设计师会跟你聊清楚品牌定位、目标客群、预算这些,比如你是做葡国菜还是粤式茶餐厅,主要做本地人生意还是游客生意,这些都得说透; 现场测量:设计师会到门店实地量尺寸,包括层高、承重墙位置、水电点位这些,澳门老房子多,有些结构不能动,这一步千万别省; 方案设计:出平面图、效果图,还会跟你确认风格、动线这些,比如后厨要不要做明档,收银台放门口还是里面,都得商量好; 施工跟进:设计师会去工地盯进度,避免施工队跟设计图不一样,澳门有些施工队会偷工减料,这一步得盯紧; 验收收尾:完工后一起检查,比如灯光亮度够不够,桌椅高度合不合理,有问题及时改。这里也得提几个注意事项:第一,别只看效果图好看,得问清楚实际施工能不能实现,有些效果图里的材料澳门买不到,最后只能将就,效果差远了;第二,一定要留好消防通道,澳门对消防要求严,别为了多放几张桌子违规,到时候被查就麻烦了;第三,跟设计师说清楚后厨需求,比如做海鲜的店得留够冰柜位置,做煲仔饭的店得考虑排烟,这些没考虑到,后期改起来又费钱又费时间。
最后聊聊 2025 年 11 月餐饮门店设计的最新趋势,咱澳门朋友也得跟上潮流。第一个趋势是 “文化融合”,越来越多店会把澳门本地元素和餐饮品类结合,比如做西餐的店会用葡式瓷砖做墙面,做奶茶的店会把大三巴的轮廓融到装修里,这样既有特色又能吸引游客打卡;第二个趋势是 “绿色环保”,现在都讲究可持续,很多公司会用环保材料,比如再生木材、可降解涂料,还会设计节能灯光、废水回收系统,既响应政策又能省成本;第三个趋势是 “灵活空间”,比如设计可移动的隔断、折叠桌椅,平时做堂食,周末搞个小型品鉴会、手作活动,一店多用,提高空间利用率,这对澳门租金高的门店来说,特别实用。
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